Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Special Iduladha


Iduladha pasti banyak yang mau membuat sate kambing. Itu sebabnya kali ini kita akan bicara resep sate kambing dengan bumbu kecap special untuk Iduladha. Resep bumbu sate kambing ini mudah banget untuk dibikin. Bagaimana caranya? Yuk, kita mulai...

.

Sate kambing dan sate sapi selalu menjadi menu utama dalam setiap momen Iduladha. tidak heran jika banyak orang mencari Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing atau daging sapi qurban Iduladha.

 

Resep Sate Kambing Special Bumbu Kecap

Kali ini kita fokuskan dulu ke resep sate kambing. Membuat sate kambing yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit. Dan, setiap orang pun bisa membuatnya dirumah. Yang perlu diketahui cukuplah bumbu sate kambing yang bikin lezat itu.

Sate kambing yang enak biasanya identik dengan daging yang empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa, memang tergantung selera masing-masing. Ada yang suka pedas, asin atau manis. Namun, ada teknik yang berperan penting dalam menciptakan rasa enak dari setusuk sate kambing.

Tidak hanya soal rasa bumbu sate saja. Sebelum membuat sate, kita juga perlu memperhatikan jenis daging hingga proses pemanggangan sate itu sendiri. Namun kembali lagi, penting untuk memperhatikan bumbu sate yang akan kita gunakan.

Karena, bagaimana pun juga kelezatan sate ditentukan dari cita rasa bumbu sate tersebut. Resep bumbu sate kambing spesial ini semoga bisa membantu kamu menyajikan sate kambing yang lezat dan nikmat.

 

Bahan - Bahan Resep Sate Kambing Spesial

  • 500 gram daging kambing, potong sesuai selera
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Beberapa tusuk sate

 

Bahan Bumbu Sate Kambing

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam

 

Bahan Pelengkap Sate Kambing

  • Irisan bawang merah
  • Sambal cabai rawit
  • Nasi hangat

 

Cara Membuat Sate Kambing Special Iduladha

  1. Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus hingga rata.
  2. Lumuri daging kambing dengan bumbu sate tersebut, remas-remas sebentar dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam.
  3. Tusuk daging pada tusukan sate.
  4. Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Bolak balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu sate.
  5. Setelah matang, angkat sate.
  6. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang.
  7. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai rawit.

Itu dia resep special sate kambing Iduladha... Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

1535 Views

Komentar